毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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白菜の土鍋煮

3/10のうち!ごはん

またもや「ばーさんが作るじーさんの食卓」から「ウー・ウェンおいしい野菜」から作られていた「白菜の土鍋煮」を作ってみた。
というのも、横浜の中華街で購入した冬菜(白菜とニンニクの漬物)の使い道に困っていたから。

白菜は軽く干したものを使ってらしたが、スーパーから直行キッチンの働く母はそんな時間もなく、
そのままバーンと投入しました。

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しばらく煮込みますとええ感じに〜

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豆腐をもう一丁くらいいれてもよろしかったと思います。
漬物の塩加減が豆腐にようあいました。

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by kikom2 | 2009-03-11 12:26 | うち!ごはん