毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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新玉葱の海老はさみ揚げ

玉葱の産地で知られる大阪の泉州の農家で教わる、玉葱づくし!
とある番組のコーナーでやっていたのを観ていた息子が作りたい!と
いうので、その場に居合わせていた実家が農家の友人が新玉葱を
翌日送ってくれました。

結局、私がつくることになったのですが。。。

f0106642_11522588.jpg


海老のすり身はこれの倍ほどあったほうが、玉葱の味に負けずに主張してくれる
のでいいと思います。


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新玉葱の海老はさみ揚げ
新じゃがの甘辛煮
牛肉とエリンギのオイスター炒め


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by kikom2 | 2009-05-15 11:58 | うち!ごはん