毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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二十四節気のお弁当bento 【大暑】

遅ればせながら【大暑】のお弁当をアップします。
松竹座の芝居弁当を頼まれていた19日につくっておりましたが、バタバタしておりましてアップできませんでした。


二十四節気 【大暑】

大暑とは、暑さが最も厳しくなるという意味です。厳しい暑さにより、夏の到来を強く感じます。
農家にとっては田の草取り、害虫駆除など暑い中での農作業が辛い節目の日です。
またこの時期は、蒸し暑さに襲われることで体力の消耗が激しくなるため、夏バテ防止のために精力のつく天ぷらやウナギを食べる習慣があります。

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天ぷらとうなぎというキーワードから「天むす」とう巻きをメインに!
海老と枝豆の寒天よせ
かぼちゃのレモン煮
ホタテの甘辛煮
茄子の揚げ浸し
オクラのさっと煮

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by kikom2 | 2010-07-28 21:23 | kikotei!お弁当