毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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うち!ごはん 5/15 鶏もものホースラデッシュソース

昨夜は息子と私にのみの食事。
なので鶏ももが残っています。
今夜、使いまわさないと・・・

♪鶏もものホースラデッシュソース♪


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鶏ももはフォークで穴をあけ、火が通りやすくする。
塩、こしょうをし、コーンスターチをまぶします。
フライパンに少し大めの油をいれ、揚げ焼き風に両面をカリカリニする。
鶏を焼いている間にソースをつくる。
ホースラデッシュ 大さじ3
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2


♪新ものひじきの煮物♪
新もの!というフレーズにひかれ買いました。
一般的に流通しているものよりも色が薄いです。


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by kikom2 | 2006-05-16 07:30 | うち!ごはん