毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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うち!ごはん6/2 カツオ1本さばいたら♪

生協でかつお丸ごと1本の注文受付があったので先週たのんでいた・・・
しかし、こんなにハードワークなるのなら・・・頼まなければよかった(後悔)
昨夜、さばいて半身はたたきに、半身は皮を引いた状態までなんとかしました。

さて今晩のメニューですが。
いわゆる<カツオのたたき>自家製ポン酢かけです。
もう一品は<中華風カツオのたたき>です。香菜がなかったので、
もうひとつタレにパンチがなくて!
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食事が作れなかったので、冷蔵庫の野菜がだめになりかけていました。
<オクラとパプリカ、エリンギのおひたし>


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空豆と海老の和え物


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by kikom2 | 2006-06-02 20:45 | うち!ごはん