毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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うち!ごはん7/22 かぼちゃの鶏そぼろあんかけ

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魚が食べたい!ということで鯖を塩焼きにして大根おろしでたべた。
写真、撮るのをわすれました。でももうひとつ脂がのっていない。
きずしも作ったけどどうだろう・・・


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我が家ではきずし関西弁=鯖の酢しめには砂糖は使いません。
たっぷりの昆布を使い、さっぱりと仕上げます。
好みは6時間ほど漬けたものです。

にんじん&もやしのナムル


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by kikom2 | 2006-07-22 21:16 | うち!ごはん