うち!ごはん8/10ラタトュユにあう鰯のハーブつみれ♪
2006年 08月 10日
ズッキーニが好きで、安売りしているとつい買いすぎてしまいます
本日冷蔵庫に10本。
さっそくラタトュユつくりました。
そのラタトュユにあう鰯のハーブつみれ♪
鰯のすりみ200g
ディル 適宜
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
タイム 少々
片栗粉 少々
大葉
鰯のすりみに刻んだディル、塩、胡椒、タイム、片栗粉を加えてねります。
一口大の大きさにまとめ、片面に小麦粉をまぶした大葉で包み揚げます。
トマト味に意外にあう鰯のつみれ。
トマトソースと煮込んでもおいしいです。
セロリとパイナップルのなます
私の好きな河合真理さんのレシピです。
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本日冷蔵庫に10本。
さっそくラタトュユつくりました。
そのラタトュユにあう鰯のハーブつみれ♪
鰯のすりみ200g
ディル 適宜
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
タイム 少々
片栗粉 少々
大葉
鰯のすりみに刻んだディル、塩、胡椒、タイム、片栗粉を加えてねります。
一口大の大きさにまとめ、片面に小麦粉をまぶした大葉で包み揚げます。
トマト味に意外にあう鰯のつみれ。
トマトソースと煮込んでもおいしいです。
セロリとパイナップルのなます
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by kikom2
| 2006-08-10 21:53
| うち!ごはん