毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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うち!ごはん 1/4 お煮しめの残りでちらし寿司

今年は娘の彼氏が助っ人となってくれて随分おせちもなくなりましたが、お煮しめの残りを使って毎年恒例!のちらし寿司を作りました。煮しめの具材を細かく刻み、だしを加え甘辛く煮込んで寿司タネを作ります。こうすると残った煮しめもきれいに処分できるので助かります。
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錦糸?とはいえない太さの玉子焼きに夫唖然!
ははは・・・雑な人間なのものでぇ
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おつゆは鰯のつみれ汁です。
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by kikom2 | 2007-01-04 21:01 | うち!ごはん