毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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うち!ごはん 1/25 昼網で新鮮魚をget!

今日は頭痛がひどく、宅配ピザを注文。
昨日のうち!ごはんです。
京都へカイロプラクテックの施術を受けに行った帰りには、仕事が忙しくなければ必ず寄る阪急百貨店の鮮魚売り場。今回はたまたま大阪港の昼網に遭遇。
すべて生きてます。
購入したもの、がしら4匹 1000円
         たこ     1580円
         しゃこ500g 500円

たこは塩でぬめりを取って大鍋でゆで、3本ほどの足で刺身に。
しゃこ、こちらも塩茹で。しかし小さいのでしがむしかなし。
がしらは煮付けに。

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ごぼうの甘辛煮
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舞茸の炊き込みご飯
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小松菜の煮びたし
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by kikom2 | 2007-01-26 22:41 | うち!ごはん