毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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うち!ごはん 9/20中華風三昧 9/21パエリア

9月20日 中華風三昧

中国の家庭料理にあこがれる私。

じゃが芋の千切り炒め
ザーサイを隠し味に最期にお酢を少し振り入れるのがコツです。
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茄子の甘辛炒め
豆板醤と甜面醤で味付けします
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椎茸の肉詰め
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9月21日 パエリア

チュニジアへ行ってきた友人からサフランを頂く。
それを使ってのパエリア。
具、入れすぎです。
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野菜のオーブン焼き
じゃがいも、かぼちゃの薄切りにチーズをかけて焼きました
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★本日、2月に仕込んだ味噌を開けました★
今年はたまりがたくさん!
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by kikom2 | 2007-09-22 11:36 | うち!ごはん