毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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カテゴリ:道具( 1 )

ご帰還!まな板

昨日京都へ出向く用事ができたため、削りに出していた
まな板を有次にとりにいく。まな板自身は日本橋木屋のもの、
しかし錦の有次なら削ってくれるというのでお願いしておいた。10年以上は使い込んできたまな板は、中央がくぼみ傷だらけの状態であった。
それがとてもスリムに、美しい柾目がはっきりわかるように
変身♪2300円での削りは高いか?安いか?
しかしこれであと10年は、いえ手をかければもっと使えるぞ。
楽しみ、楽しみ!



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by kikom2 | 2006-09-09 10:00 | 道具