毎日のことだから、ふつうのものをふつうに美味しく


by kikom2
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今週のkikoteiは茶色いおかずが多いなぁ~

まずはジューシー揚げミンチボール
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つぎに残り物根菜と豆腐ちくわの炒め煮
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もうナスも終わり!で油いため
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これも買い置き海老芋と大根の豚味噌煮
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ひゃぁ~、つづいて豆腐のじゃこまぶし揚げ
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やっと緑!小松菜とおあげの炒め煮
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茶色いおかずはおかあちゃんの味やで~

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by kikom2 | 2007-10-20 09:41 | うち!ごはん
土曜日朝の毎日放送の番組「知っとこ」で世界の新婚さんの朝食みたいなコーナーがあって、
今回はパリのカップルで、朝からクレープ、フレンチサラダ、キッシュとすごいご馳走を並べていた。
息子「すごいご馳走や~」 私「こんなんフランス人絶対朝から作れへん、テレビ用や」
息子「そうなん!でもキッシュ食べたいなぁ、豆の入ったやつ作ってくれよ~」
ということで、2日後つくりましたがなぁ

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しかし失敗!パイ生地を焼く時間が短かった!中が焼けてません!
あちゃー、でも完食いたしました。
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最初はおやつ代わりにと思って作り始めたのですが、こうなったら晩御飯にしようということで、
キッシュに合わせてメニューを考えて。。。

ポテトコロッケ
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ペンネアラビアータ
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ジェノベーゼソース和え
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by kikom2 | 2007-10-10 07:06 | うち!ごはん
今日はどの地域でも、自治会主催の運動会が開かれていたようで、
うちの息子も戦利品?をいろいろ持ち帰ってきました。
台所洗剤、ラップ、砂糖などなど。。。

だからというわけではありませんが、息子のの好きな炊き込みご飯
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私の好きな桜海老のかきあげ
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高野豆腐の炊いたん
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長いもとエリンギのソテー
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by kikom2 | 2007-10-08 10:13 | うち!ごはん
ひさびさの豚天です。
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かぼちゃの煮物  少しやわらかめ
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白菜のくたくた煮
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by kikom2 | 2007-10-06 00:18 | うち!ごはん
じゃがいもの甘辛煮

新じゃがの季節によく作る料理だが、この甘辛さがお気に入りの息子。
お弁当にこれだけが入っていても許せるほどだという。。。それも極端でしょうがぁ
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オージービーフの安売りに遭遇。
久々にごぼうと糸こんと一緒に炊きました。
本当に牛肉高いからぁ

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焼きなすに梅醤油をかけていただきました。
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by kikom2 | 2007-10-04 00:11 | うち!ごはん
9/25 息子がハンバーグを食べたいというので急遽買い物にでかけ作る!
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9/30 揚げ湯葉のゆず胡椒あん
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トマトのごまあえ
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ピーマンとしらたきの炒め煮
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by kikom2 | 2007-10-01 14:29 | うち!ごはん